তরমুজ খাওয়ার পরে যেসব খাবার খাবেন না !
ছোট থেকে বড়, সববয়সের মানুষ তরমুজের মতো এই সুমিষ্ট রসালো ফলটি পছন্দ করেন। শুধু স্বাদের জন্যই এই ফল বিখ্যাত নয়, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা।
আর এই তীব্র গরমের সময় তরমুজ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল। এই ফলে প্রচুর পরিমাণে পানি ও ফাইবার রয়েছে । গরমে তরমুজ, আমাদের শরীরের ক্লান্তি দূর করে এবং অনেকটা সতেজ ও শীতলতার অনুভূতি দেয়। তবে অনেক সময় তরমুজ খাওয়ার পরে কিছু খাবার খেলে পেটের নানা সমস্যা হতে পারে। এ কারণে তরমুজ খাওয়ার সময় বা পরে আমাদের এসব খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।
চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক , পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকেরা তরমুজ খাওয়ার পরে যেসব খাবার না খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন - সেসব খাবার সম্পর্কে।
তরমুজ খাওয়ার পরে যেসব খাবার খাওয়া উচিত নয়
১. তরমুজ খাওয়ার পরপরই জল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। ফলটি খাওয়ার অন্তত আধ ঘণ্টা পরই জল খাওয়া উচিত। তরমুজ খাওয়ার পরপরই জল খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে।
২. তরমুজ খাওয়ার পর দুধ খেলে শরীরের জন্য তা ক্ষতিকর হতে পারে। তরমুজ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। এই ফল খাওয়ার পর দুধ খেলে দুটি খাবারে প্রতিক্রিয়া হয় এবং পেট ফুলে যাওয়া ও বদহজমের মতো সমস্যা হতে পারে।
৩. তরমুজ খাওয়ার পর প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। আসলে, তরমুজে ভিটামিন, খনিজ ও স্টার্চ থাকে। সেক্ষেত্রে তরমুজ খাওয়ার পর ডাল, দই, বাদাম ইত্যাদির মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হজমের এনজাইমকে ক্ষতিগ্রস্ত করে । ফলে পাকস্থলীর জন্য তা ক্ষতিকর হতে পারে।
৪. ডিমের মতো ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারও তরমুজের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। তরমুজ খাওয়ার পর ডিম খেলে পেটের নানা সমস্যা হতে পারে (যেমনঃ পেট ফোলা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য )। যেহেতু ভাজা খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল মনে করা হয় না। তাই তরমুজ খাওয়ার পরপরই তা খেলে হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীর সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
৫.সবশেষে,যদিও অনেকেই বেশিরভাগ সময় ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা তরমুজ খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু অতিরিক্ত ঠান্ডা তরমুজ খেলে হজম শক্তিতে বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে। অতিরিক্ত ঠান্ডা তরমুজ খেলে পেট ডাকা এবং হজমের সমস্যা হতে পারে।
সুত্র: নিউজ১৮